Dr. Ángyán János : A diétás konyha / A mindennapos gyakorlatban( I-IV. )
I.: A szív, a vérkeringés és a vese megbetegedéseinek étrendje/II.: A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegségek étrendi ellátása/III.: A lázas megbetegedések, a tuberkulózis, a vészes vérszegénység, a Bazedow-kór és az idült székrekedés étrendje, soványító és hízlaló étrend/IV.: A cukorbetegek étrendje
Ma már nincs szükség arra, hogy a diétás gyógyító eljárás fontosságát hangsúlyozzuk. Alkalmazása az orvosi gyakorlatban nem könnyű feladat, mert a diétás étrend rendelőjét, az orvost, a megvalósítására hivatott beteg és környezete könnyen félreértheti. Az orvos a beteg számára "idegen nyelven beszél", innen a gyakori félreértés és a helyesen rendelt gyógyítómód sikertelensége. Az elrendelt diétás étrend alapján az étlap összeállítása a háziasszony feladata, elkészítése a szakácsé. A magángyakorlatban, a beteg otthonában e hármas feladat egybekapcsolására, a külön-külön működések egységesítésére, a hatásos gyógyítás érdekében, csak az az orvos képes, aki a gazdaságban és a konyhában is jártas, - de még így is időt rabló és terhes feladat ez. Intézetben, ahol diétás üzem van, amelynek képzett diétás nővére az étlapot az orvos útmutatása szerint a beteggel, vagy a szokását, ízlését ismerő hozzátartozójával előzetes megbeszélés után megszerkeszti és amelynek konyhájában a diétás étel elkészítésében gyakorlott személyzet dolgozik, az orvos feladata könnyebb.
oldalszám: 437
Jelenlegi ára: 5 000 Ft
Az aukció vége: 2020-10-21 22:30 .
2020. október 21., szerda
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése